3 فوائد لحساء الدجاج تجعله الطبق المفضل علي الإطلاق

يعتبر حساء الدجاج من أكثر الوصفات القديمة والتقليدية في علاج البرد والأنفلونزا، الأمر لم يعد محض معتقد قديم توارثناه من الجدات، بل أثبتت الدراسات الحديثة والمنشورة في جميع الدوريات العلمية عن فوائد حساء الدجاج العلاجية.

فوائد شوربة الدجاج

  • أثبتت دراسة أمريكية حديثة صادرة عن مركز نبراسكا الطبي، أن شوربة الدجاج تثبط جميع المواد والتي يطلق عليها مسببات الالتهاب ، تلك المواد يقوم الجسم بإفرازها عند تعرضه لأي نوع من ألعدوي.
  • حسبما نشر في التقرير الموجود في المجلة الطبية “Chest”، عن دراسة تم إجراؤها عام 2012، أكدت الدراسة احتواء شوربة الدجاج عي مادة carnosine، حيث تساهم تلك المادة في تحسين الصحة العامة، وتقوية جهاز المناعة.
  • تساهم شوربة الدجاج وبخاصة إن تم تناولها ساخنة في تقليل الاحتقان في الجيوب الأنفية والجهاز التنفسي عموما، حيث أنها تقلل لزوجة السوائل والإفرازات مما يجعل التخلص منها سهلاً.
  • إضافة الثوم والليمون والزعتر وثمرة طماطم إلي شوربة الدجاج أثناء الطهي يجعلها مثل المضاد الحيوي تماماً.

ولمن لا يحبون طعم شوربة الدجاج، يمكنهم الاستفادة منه عن طريق استخدامه في طهي الخضروات أو في شوربة الخضار أو الملوخية.